AJİBA ALIŞVERİŞ MERKEZİ

Seri ilanlar için arama yapabilirsiniz..

Mantarlı makarna böreği tarifi

Mantarlı makarna böreği tarifi

Fırında mantarlı makarna böreği malzemesi 100 gram margarin 250 gram haşlanmış mantar 500 gram içi delikli çubuk makarna 3 adet yumurta 15 su bardağı su 5 su bardağı sıcak süt 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı Hindistan cevizi 1 tutam tuz 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında mantarlı makarna böreği tarifi

Fırında makarnalı mantar böreği yapmak için önce tavada kızdırdığımız yağın içine mantarları koyarak 2 dakika karıştırıp sote yapalım. Makarnayı kaynayan suyun içinde 1 tutam tuz ile 7 dakika pişirdikten sonra suyunu süzerek makarna ve mantarı fırın tepsisine koyalım. Çukur bir kap içinde yumurtayı, sütü, karabiber, Hindistan cevizi ve tuz ile 1 dakika çırparak karıştıralım ve makarnanın üzerine boşalttıktan sonra üzerine kaşar peyniri serpiştirerek orta dereceli fırında pişirelim. Biraz soğuduktan sonra börek dilimleri şeklinde kestiğimiz fırında mantarlı makarna böreğini ikram edebiliriz.