Mercimekli pirinç ve bulgur pilavı tarifi

Mercimekli pirinç ve bulgur pilavı nasıl yapılır? Mercimekli pirinç ve bulgur pilavı tarifi ile yapımı ve gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

6-8 kişilik mercimekli pirinç ve bulgur pilavı malzemesi

1 su bardağı ıslatılıp yıkanmış pirinç
1 su bardağı ıslatılıp yıkanmış bulgur
1 su bardağı haşlanarak yarı pişmiş yeşil mercimek
200 gram margarin
tuz
6 su bardağı et suyu veya su

Mercimekli pirinç ve bulgur pilavı tarifi

Önce; Tencerenin içine yağı koyup, kızdırın. Pirinci ilave edip 5 dakika ağır ateşte karıştırın. Tuzu, bulguru, yeşil mercimeği koyup, bir karışımla et suyunu ilave edin ve 2 dakika kaynatın.

Ağır ateşte 8 dakika pişirdikten sonra ateşten alın. Dinlenen pilavı karıştırıp bir kalıba alın se servis tabağına alt üst edip çevirin. Süsleyerek servis yapın.

İstenildiği takdir de aynı tarif ile her biri ayrı ayrı pişirilip servis de yapılabilir. Afiyet olsun!

Değişik pilav tarifleri için ekteki linki inceleyebilirsiniz.