Muş köftesi tarifi

Muş köftesi nasıl yapılır? Muş köftesi tarifi ile Muş köftesi yapımı için gerekli malzemeler sayfamızda paylaşılmıştır.

Muş yöresine özgü bu et yemeğini yapmak için malzeme listesi;

Muş köftesi iç malzeme

2 çorba kaşığı haşlanmış pirinç
1 adet rendelenmiş soğan
250 gram kıyma
tuz, karabiber, kırmızıbiber.

Muş köftesi dış malzemesi

2 su bardağı ince bulgur
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı tereyağı
sıvıyağ

Muş köftesi tarifi

1 çorba kaşığı un, 1 adet yumurta, tuz ve 2 su bardağı bulguru ellerinizi suyla ıslatarak hamur haline getirin. 250 gram kıyma, 2 çorba kaşığı önceden haşlanmış pirinç, 1 adet rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve kırmızı biber ile köfte harcını hazırlayın. Harçtan parçalar kopartıp küçük küçük köfteler yapın.

Hazırladığınız küçük köfteleri bol sıvıyağ da kızarttıktan sonra soğumaya bırakın. Bulgurlu harçtan limon büyüklüğünde parçalar koparın. İçli köfte gibi avucunuzun içine açın. Kızarttığınız köftelerden içine koyup kapatın. Suda haşlayıp, üzerine kızgın ya gezdirerek servis yapabilirsiniz.

Muş köftesi tarifi ile yaptınız yöresel etli yemek artık ikram için hazırdır. Afiyet olsun! Değişik ve yöresel et yemekleri için ekli sayfamızı da inceleyebilirsiniz.