Sebzeli biftek sarması tarifi

Sebzeli biftek sarması nasıl yapılır? Sebzeli biftek sarması tarifi ve yapılışı için malzemeler sayfamızda paylaşılmıştır.

5 kişilik sebzeli biftek sarması malzemesi

5 parçalık 1 kilo biftek
50 gram margarin
1 adet piyaz doğranmış soğan
2 diş sarımsak
1 adet kibrit çöpü şeklinde doğranmış havuç
5 adet mantar
2 adet çarliston biberi
1 bağ maydanoz
1 dal ince doğranmış kereviz yaprağı
1 adet kabuğu soyulup, kare doğranmış domates
karabiber
tuz
200 gram dilim kaşar peyniri

Sebzeli biftek sarması tarifi

Önce; tavanın içine yağı koyup kızdırın, Et dışındaki tüm malzemeyi 5 dakika karıştırarak yumuşatın. Biftekleri pirzola demiri ile döverek iyice yassılaştırın.

Hazırladığınız sebzeleri, bifteklerin üç kenarına taksim edin. Herhangi bir sebzeli tarafından yuvarlayarak sigara böreği gibi sarın. Fırın kabına veya tavaya yerleştirip üzeri kapalı olarak 15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp üzerine ince dilimler halinde peynir yayın ve üzerini fırında kızartın.

Artık, sebzeli biftek sarması yemeği hazırdır. Yanında patates püresi veya pilav gibi dilediğiniz uygun garnitürler ile servis yapabilirsiniz.

Değişik et yemekleri ve sebze yemekleri için ekli sayfaları inceleyebilirsiniz.