Kanat şiş tarifi

1 Porsiyon kanat şiş nasıl yapılır? Tavuk kanat şiş tarifi ile yapımı ve hazırlanışı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

Kanat şiş malzemesi

6 kanat
1 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
karabiber
tuz

Tavuk kanat şiş tarifi

Yoğurt, salça, karabiber ve sıvı yağı karıştırıp pütürsüz bir sos hazırlayalım. Tavuk kanatlarını iyice yıkayın ve süzdükten sonra tütsüleyip iyice temizleyelim. Hazırladığımız sosa yatıralım ve 1 saat dinlenmeye bırakalım.

Daha sonra terbiyelenmiş kanatları sosun içinden alıp şişe takarak kömür ateşinde pişirelim. Tuzunu sonradan ilave edelim. Hazırlamış olduğunuz kanat şişi közlenmiş biber, domates, maydanoz yaprakları, ve lavaş ekmekle servis yapabilirsiniz. Dilerseniz pilav ile de servis yapabilirsiniz. Kanat şiş pilav ve patates kızartması ile de mükemmel uyum sağlar.

Kömür ateşinde lezzeti güzel olan kanat şişi dilerseniz fırın ızgarasında da pişirebilirsiniz. Yapanlara ve yiyenlere afiyetler olsun.

Değişik tavuk tarifleri için ekli sayfayı inceleyebilirsiniz.