Balık tarifleri
Balıklar hakkında bilgiler, balık pişirmek için kolay balık tarifleri ve nefis balıklı yemekler yapmak için lezzet sırları burada!
Öncelikle belirtmekde fayda var. Eğer balıklar, kabuklu veya kabuksuz deniz mahsülleri hakkında daha kapsamlı bilgiler edinmek isterseniz ekli linkteki kapsamlı yazıyı da inceleyebilirsiniz.
Şimdi kısaca balık çeşitleri hakkında bilgiler verelim. Sonrasında ise nefis balık yemekleri yapmak için gerekli malzemeler ve kolayca yapabileceğiniz deniz mahsülleri ve balık tarifleri paylaşalım.
Türkiye’de avlanan balık Çeşitleri
- Barbunca
- Çaça
- Çipura
- Hamsi
- İstavrit
- Kalkan
- Kefal
- Kılıç balığı
- Kırlangıç
- Kolyoz
- Kupes
- Levrek
- Lüfer
- Mercan
- Mezgit
- Orkinos
- Palamut
- Sardalya
- Sinarit
- Tekir
- Trança
- Uskumru
Balık çeşitlerini saymışken bunların tariflerini vermemek de olmaz. Eğer nefis balık yapmak isterseniz, size değişik balık tarifleri paylaştığımız ekli linkteki sayfaları incelemenizi öneririz. Balık pişirme için gerekli malzemeler ve değişik balık çeşitleri ile kolay balık tarifi önerileri hakkında pek çok seçenek sunduğumuz linkleri inceleyebilirsiniz.
Deniz mahsülleri ve balık pişirmek için tarifler
Balık şiiri
Balıklara dair bunca paylaşım sonrası yazımızı Büyük Türk şaiiri Nazım Hikmet‘in “Bulut Mu Olsam” şiirinin dizeleri eşliğinde yazımızı tamamlayalım.
Denizin üstünde ala bulut
yüzünde gümüş gemi
içinde sarı balık
dibinde mavi yosun
kıyıda bir çıplak adam
durmuş düşünür.
Bulut mu olsam,
gemi mi yoksa?
Balık mı olsam,
yosun mu yoksa?..
Ne o, ne o, ne o.
Deniz olunmalı, oğlum,
bulutuyla, gemisiyle, balığıyla, yosunuyla.
Afiyet olsun 🙂
