Kaçkar pilavı tarifi

Kaçkar pilavı nasıl yapılır? Kaçkar pilavı tarifi ile yapımı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

6-8 kişilik Kaçkar pilavı malzemesi

2 su bardağı ayıklanıp yıkanmış pirinç
2 baş ince doğranmış soğan
yarım kilo küçük kuşbaşı doğranmış kuzu eti
200 margarin
tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı yıkanmış siyah üzüm
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı fesleğen
5 su bardağı su
1 bağ ince kıyılmış dereotu

Kaçkar pilavı tarifi

Öncelikle tencere içinde yağı, soğanı ve eti ateş üzerinde 10 dakika karıştırın. Suyunu ilave edip, 15 dakika ağır ateşte pişmeye bırakın.

Etin üzerine üzüm ve dereotu hariç, pirinçten başlayarak tüm malzemeyi koyup, karıştırın. Lezzetini kontrol edin ve ağır ateşte 10 dakika pişirin. Ateşten alın.

Pilav demini aldıktan sonra üzümü ve dereotunu da ilave edip karıştırın. Kaçkar pilavı artık hazırdır. Servise sunabilirsiniz. Afiyetler olsun.

Değişik et yemekleri ve pilav tarifleri için ekli sayfaları inceleyebilirsiniz.