Künefe tarifi

Künefe nasıl yapılır? Künefe tatlısı tarifi ile yapımı ve hazırlanışı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

4 Kişilik künefe malzemesi

300 gram tel kadayıf
200 gram tereyağ
200 gram tuzsuz peynir
1 su bardağı çekilmiş antepfıstığı

Şerbeti için

250 gram tozşeker
1 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

Künefe tarifi

Önce künefe şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri kaynatıp, limon suyunu ekleyin. Soğumaya bırakın. Kadayıfı bıçak yardımı ile ince ince kıyın. Küçük künefe kaplarını kalın bir tabaka ile yağlayın.
Kıyılan kadayıfın yarısını kaplara serperek hafifçe bastırın. Ufalanan peyniri kadayıfın üzerine pay edin. Üzerine yeniden kadayıf koyun. Hafifçe üzerine bastırın ve kısık ateşte her iki tarafını da çevirerek kızarıncaya dek pişirin. Soğuk şerbeti, sıcak künefenin üzerinde gezdirin. Antep fıstığı ile süsleyin. Afiyetler olsun.
Sitemizde yer alan diğer tatlı tarifleri için ekli sayfamızı inceleyebilirsiniz.