Etli dolma içi tarifi

Hafif pişmiş etli dolma içi nasıl yapılır? Necip ustadan etli dolma içi tarifi ile yapımı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

10 kişilik etli dolma içi malzemesi

2 çorba kaşığı dolusu yağ
1 kilo soğan (10 orta boy) (ince kıyılmış)
150 gram ıslatılıp temizlenmiş pirinç
1 bardak su
500 gram az yağlı koyun veya kuzu kıyması
20 gram tuz ile az karabiber
Yarım bağ birlikte kıyılmış tereotu
maydanoz, taze veya kuru nane

Etli dolma içi tarifi

Hafif pişmiş etli dolma içi için gerekli malzemelerimizi tedarik ettikten sonra bir tencereye yağı koyup hafif eritiniz ve soğanları ilave ederek ve karıştırarak 2 dakika kavurup, pirinci süzülmüş olarak ilave ediniz.

Bir dakika daha kavurduktan sonra bir bardak suyu ilave edip 4-5 dakika kaynatıp, suyunu çektirerek ateşten alınız. Hafif soğuyunca bütün malzemeyi ilave edip iyice karıştırınız. Etli dolma içi hafif pişmiş olarak kullanımınıza hazırdır. Afiyetler olsun.

Değişik et yemekleri için ekteki linki inceleyebilirsiniz.