Kaşarlı soğan çorbası tarifi

Kaşarlı soğan çorbası nasıl yapılır? Kaşarlı soğanlı çorba tarifi ile yapımı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

Kaşarlı soğan çorbası malzemesi

6 soğan
2 domates
2 sivri biber,
1 çay bardağı ay çiçek yağı
6 su bardağı et suyu
2 yemek kaşığı un
1 demet maydanoz
1 limon suyu
1 çay bardağı kaşar rendesi
tuz.

Kaşarlı soğanlı çorbası tarifi

Önce soğanları küçük doğrayalım. Tencerede yağı ısıtıp soğanları 5 dakika kavuralım. Domatesi ve biberi ince ince doğrayalım. Unla beraber soğana ilave edip 2 dakika daha kavuralım. 1 su bardağı soğuk suyu yavaş yavaş dökerek karıştıralım.

Karışıma et suyunu da ilave edip 15 dakika pişirelim. Kıyılmış maydanoz, limon suyu ve tuzu ekleyip ateşten alalım. Çorbayı kaselere alıp üzerine kaşar peyniri rendesi serperek servis yapabiliriz. Artık kaşarlı soğan çorbası servise hazırdır. Pişirenlerin ellerine sağlık, yiyenlere afiyetler olsun.

Değişik çorba tarifleri sitemizde paylaşılmaktadır.