Köylü çorbası tarifi

4 Kişilik köylü çorbası nasıl yapılır? Köylü çorbası tarifi ile yapımı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

Köylü çorbası malzemesi

200 gram esmer köy ekmeği
2 soğan
3 çorba kaşığı tereyağı
4 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı sirke
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
yarım çay bardağı muskat
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
karabiber
tuz

Köylü çorbası tarifi

Önce; Ekmeği ufak ufak doğrayıp, soğanı rendeleyelim ve 2 çorba kaşığı kızgın tereyağında 2 dakika kavuralım. Et suyu, tuz ve baharatları da ekleyelim. Karışımı çok kısık ateşte 20 dakika pişirelim.

Ilınınca mikserden geçirerek sirke ve 1 çorba kaşığı tereyağı ilave edelim. Tekrar orta dereceli ateşe koyalım. Tencereyi içindeki çorba iyice ısınınca ateşten alalım. çorba çok sıcak iken üzerine serptiğimiz rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edebiliriz.

Bu kolay köylü çorbası tarifi ile hazırladığımız çorbamız artık servise hazırdır. Yapanların ellerine sağlık, yiyenlere afiyetler olsun.

Değişik çorba tarifleri sitemizde paylaşılmaktadır.