Ayranlı nohut çorbası tarifi

Ayranlı nohut çorbası nasıl yapılır? Ayranlı nohut çorba tarifi ile yapımı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

Ayranlı nohut çorbası malzemesi

1 su bardağı aşurelik buğday
1 çay bardağı nohut
6 su bardağı su
1 çorba kaşığı kuru nane
4 su bardağı yoğurt
tuz

Ayranlı nohut çorbası tarifi

Ön hazırlık olarak; akşamdan nohutu ıslayalım. Aşurelik buğdayı da yıkayıp bir taşım kaynatalım. Suyunu süzerek bekletelim. Ertesi sabah tencereye nohut ve buğdayı koyup suyunu ilave ederek kısık ateşte pişirelim.

Pişen nohutla buğdayı soğumaya bırakalım. Ayrı bir kapta yoğurdu bir miktar sulandıralım. Pişirdiğimiz malzemeye tuz ve kuru naneyi de ilave edip son olarak yoğurdu katalım. Çorbayı istediğimiz koyulukta ve soğuk olarak servis edebiliriz.

Bu kolay tarif ile hazırladığımız ayranlı çorba servise hazırdır. Afiyetler olsun.

Ayrıca değişik çorba tarifleri sitemizde paylaşılmakta olup, ayranlı mercimek çorbası tarifi içinde ekteki linkleri inceleyebilirsiniz.