Kıymalı kabak oturtma tarifi

Kıymalı kabak oturtma nasıl yapılır? Kıymalı kabak oturtma yemeği tarifi ile yapımı için gerekli malzemeler sayfamızda paylaşılmıştır.

5 Kişilik kıymalı kabak oturtma malzemesi

5 orta boy kabak
2 orta boy soğan
250 gram yağsız kıyma
2 orta boy domates
yarım demet dereotu
6-7 diş sarımsak
yarım çay bardağı sıvıyağ
tuz
karabiber

Kıymalı kabak oturtma yemeği tarifi

Kıymalı kabak oturtma yapmak için önce kabakları soyup yarıdan kesip yarım ay şeklinde dilimleyin. Tencereye sıvı yağ koyup küp doğranmış soğanları ve sarımsakları ekledikten sonra soğanlar pembeleşene dek kavurun.

Kıymayı da ekledikten sonra 1-2 dakika daha kavurup rendelenmiş domatesleri de ekledikten sonra domatesler suyunu çekinceye dek kavurmaya devam edin. Tencereden kabakları alıp üzerine kıymalı sosu, kıyılmış dereotu ve bir su bardağı sıcak su ekleyip yemeği ağır ateşte pişmeye bırakın.

Kabaklar yarı yarıya piştiği zaman tuzunu ve biberini ayarlayın. Yemeği ateşten alıp ılıtarak servis yapabilirsiniz. Kıymalı kabak oturtma yemeği servise hazırdır. Afiyetler olsun. Değişik et yemekleri için ekli sayfamızı da inceleyebilirsiniz.