Karnıyarık poğaça
Karnıyarık poğaça nasıl yapılır? Peynirli karnıyarık poğaça tarifi ve yapılışı için malzemeler sayfamızda paylaşılmıştır.
Karnıyarık; Genel kullanım olarak bir patlıcan yemeğidir. Tarifini paylaşacağımız poğaçanın görünümü, karnıyarığa benzediği için bu adı almıştır.
Karnıyarık poğaça nasıl yapılır ?
Bu sayfamızda karnıyarık peynirli poğaça yapmak için malzemeleri ve yapımı için tarifini paylaştık. Şimdiden elinize sağlık, yiyenlere afiyet olsun.
Karnıyarık poğaça hamuru malzemesi
200 gram margarin
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
Karnıyarık poğaçanın iç malzemesi
250 gram beyaz peynir
yarım demet maydanoz
1 adet yumurta sarısı
1 adet yumurta akı
1 tutam karabiber
Karnıyarık poğaça tarifi
Karnıyarık poğaça yapımı için önce poğaça hamurunu hazırlayalım. Oda sıcaklığındaki margarin veya tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, 1 yumurta sarısı, mahlep ve tuzu karıştıralım. Kabartma tozu ve un ilave edelim. Kulak memesi yumuşaklığında poğaça hamuru elde edene kadar yoğuralım. Üzerini nemli bir bez ile örterek 10 dakika dinlendirelim.
Poğaça hamurunu dinlenirken, bizde karnıyarık poğaça iç malzemesini hazırlayabiliriz. Beyaz peyniri rende yapalım. İçine ince kıyılmış maydanoz, yumurta akı ve karabiber atıp, karıştıralım.
Dinlendirdiğimiz hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım. Bezeler hazırlayalım. Bu bezeleri avuç içimizde açalım. İçine hazırladığımız peynirli harçtan koyalım. Poğaça hamurlarının ortası açık kalacak şekilde kapatalım. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayalım. Yağlanmış bir tepsiye dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim.
Hazırladığımız poğaçaları 170 derece ısılı fırında pişirelim. Karnıyarık poğaçalar hafif kızarıp pembe bir renk alana kadar pişirelim. Ilık bir hale gelince servis yapabiliriz. Karnıyarık poğaça yapılışı için paylaştığımız tarif ile pişirdiğimiz poğaçalar, artık servis ve ikram için hazırdır.
Sitemizde paylaşılan değişik poğaça tarifleri için ekli sayfamızı inceleyin. Ayrıca Twitter, Instagram, Facebook, Tumblr ve Pinterest sayfalarımızı da takip etmenizi öneririz.
