Kıymalı naneli ovmaç çorbası tarifi

Kıymalı naneli ovmaç çorbası nasıl yapılır? Naneli kıymalı ovmaç çorba tarifi ile yapımı için gerekli malzemeler sayfamızda paylaşılmıştır.

6-8 kişilik kıymalı naneli ovmaç çorba malzemesi

1 su bardağı un
50 gram margarin
250 gram kıyma
1 adet çok ince kıyılmış soğan
1 çay kaşığı karabiber
2 adet kabuğu çıkarılıp ince kesilmiş domates
6 su bardağı su veya et suyu
Tuz ve 1 tatlı kaşığı nane

Naneli kıymalı ovmaç çorbası tarifi

Önce; bir kabın içinde unu, üzerine az su serpiştirip karıştırınız. Sert hamur haline geldiğinde ellerinizi oğuşturarak, 2 el arasında kuskus gibi taneler oluşturun.

Bir tencere içinde kızdırılmış yağda soğanı, ve kıymayı kavurunuz. Kıyma suyunu çekince domatesleri, karabiberi ve tuzu da ilave edin. 2 dakika daha karıştırıp suyunu ekledikten sonra 5 dakika kadar kaynamaya bırakın. Üzerinde oluşan köpüğü kevgirle almayı ihmal etmeyin.

Hazırlamış olduğunuz hamurları içine serpiştirerek 5 dakika daha kaynatın. Naneyi ekleyip, karıştırın. Lezzetini kontrol ederek servis yapabilirsiniz. Afiyetler olsun!

Not: Arzu ederseniz; yağı kızdırıp, nane ve kara biber karıştırarak oluşturduğunuz sosu çorbanın üzerine ilave de edebilirsiniz.

Değişik et yemekleri ve çorba tarifleri için ekli sayfaları inceleyebilirsiniz.