Peynir saçaklı poğaça

Peynir saçaklı poğaça nasıl yapılır? Peynir saçaklı poğaça tarifi ve yapılışı için malzemeler sayfamızda paylaşılmıştır.

Peynir; Sütün içine peynir mayası katılarak, katılaştırma yoluyla elde edilen ve birçok türü bulunan bir besin maddesidir. Kahvaltılık olarak çoğunlukla tüketilir. Ayrıca; börek, poğaça, çörek, pizza, tatlı, kurabiye, makarna ve salata gibi farklı yiyeceklerin yapımında da kullanılabilir. Daha önceden peynirli poğaça tarifi paylaşmıştık.

Peynir saçaklı poğaça nasıl yapılır ?

Bu sayfamızda da 30 adet peynir saçaklı poğaça yapmak için malzemeleri ve yapımı için tarifini paylaştık. Şimdiden elinize sağlık, yiyenlere afiyet olsun.

Peynir saçaklı poğaça malzemesi

Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ılık süt
1 çay kaşığı tuz
2 adet kesme şeker
2 çorba kaşığı kuru maya
aldığı kadar un
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı süzme yoğurt
250 gram beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz

Peynir saçaklı poğaça tarifi

Peynirli saçaklı poğaça yapımı için önce ılık sütün içerisine şeker ve kuru maya katıp karıştıralım. Mayanın erimesi için 10-15 dakika bekletelim.

Unu eleyerek ortasını havuz gibi açalım. İçine mayalı sütü, tuz ve sıvı yağ ile birlikte ekleyelim. Unla beraber tüm malzemeyi poğaça hamuru yapmak için karıştıralım. Yumuşak bir hamur hazırlamak için yoğuralım. Hamuru yarım saat mayalanması için bekletelim.

Mayalanmış hamurdan küçük parçalar kopartalım. Yuvarlak şekil verelim. Yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Yoğurt, beyaz peynir ve kıyılmış maydanozu karıştıralım. İç malzememizi hazırlayalım. Pişen poğaçaların içine soğuduktan sonra peynir, süzme yoğurt ve maydanozlu karışımı koyalım. Poğaçaların kenarlarında görünen kısımlarını rendelenmiş kaşar peyniri ile süsleyelim. Artık hazırladığımız peynirli saçaklı poğaçalar servise hazırdır.

Sitemizde paylaşılan değişik poğaça tarifleri için ekli sayfamızı inceleyin. Ayrıca Twitter, Instagram, Facebook, Tumblr ve Pinterest sayfalarımızı da takip etmenizi öneririz.