Sarımsak soslu karides tarifi

Sarımsak soslu aromalı karides nasıl yapılır? Sarımsak soslu aromalı karides tarifi ile yapılışı ve hazırlanışı için gerekli malzemeler sayfamızda paylaşılmıştır.

4 Kişilik Sarımsak soslu aromalı karides malzemesi

800 gram karides
1 soğan
1 havuç
1 defne yaprağı
1 demet maydanoz
1 çay bardağı beyaz şarap
tuz
karabiber

Karides sosu malzemesi

Yarım kilo haşlanmış patates
5 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirke
tuz

Sarımsak soslu aromalı karides tarifi

Önce; Soğan ve havucu temizleyelim. Defne yaprağı ve maydanozu yıkayalım. Tencereye defne yaprağı, maydanoz, iri doğranmış havuç ve soğanı alıp 5 bardak su ilave edelim. Tuz, karabiber ve beyaz şarabı ekleyerek 15 dakika yüksek ateşte pişirelim.

Karidesleri bol suda yıkayıp, temizleyelim. Sebze suyunun içine atarak beş dakika pişirelim. Süzüp soğumaya bırakalım.

Patatesleri pütürsüz bir kıvama gelinceye kadar ezelim. Çok ince kıyılmış sarımsakları ekleyip tuz serpelim. Azar azar sirke ve zeytinyağı ilave ederek krema kıvamına gelinceye kadar karıştıralım. Sonrasında karideslerle birlikte servis edebiliriz.

Bu kolay deniz mahsülleri yemeği tarifi ile hazırladığımız sarımsak soslu aromalı karides artık servise hazırdır. yapanların ellerine sağlık, yiyenlere afiyetler olsun.

Sitemizde yer alan diğer balık tarifleri için ekli sayfamızı inceleyebilirsiniz.