Zeytinyağlı şalgam tarifi

Zeytinyağlı şalgam nasıl yapılır? Zeytinyağlı şalgam tarifi ile yapımı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

6-8 kişilik zeytinyağlı şalgam malzemesi

1 çay bardağı zeytinyağı
1 kilo soyulmuş, yassı doğranmış, yarım kesilmiş şalgam
1 kilo soyulup yassı doğranmış havuç
2 adet soyulup yassı doğranmış patates
1 tatlı kaşığı un
yarım limon’un suyu
tuz
su
1 çorba kaşığı şeker
6 adet küçük boy soyulmuş soğan
yarım bağ dereotu

Zeytinyağlı şalgam tarifi

Önce soğanları ve sebzeleri yıkayıp, pişireceğiniz tencerenin içine koyun. Yağı, unu, limonun suyunu, tuzu, şekeri, ve sebzelerin üzerini aşacak kadar suyu ilave edin.

Tencerenin üzerine malzemeyi bastıracak şekilde tabak koyup pişmeye bırakın. 5 dakika kaynadıktan sonra tuzunu kontrol edip, ağır ateşte 15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerini dereotu ile süsleyip, servis yapın. Afiyetler olsun.

Değişik sebze yemekleri için ekteki linki inceleyebilirsiniz.