Misket köfte tarifi

Misket köfte nasıl yapılır? Misket köftesi tarifi ile yapımı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

Misket köfte malzemesi

Yarım kilo kuzu kıyma
2 diş sarımsak
1 avuç taze ekmek içi
1 yumurta
1 soğan
1 demet maydanoz
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı un
zeytinyağı,
tuz
karabiber

Misket köftesi tarifi

Misket köfteler yapmak için önce soğan, sarımsak ve maydanozu çok ince şekilde kıyarak, ekmeği sütle ıslatıp sıkalım ve sarımsak, maydanoz ve ekmek içini kıymaya ilave edelim. Üzerine yumurta, tuz ve karabiberi ilave ederek iyice yoğuralım.

Köfte harcından ufak parçalar kopararak avucumuzun içinde misket şeklinde yuvarlayalım. Una buladığımız misket köfteyi kızgın zeytinyağ’da kızartalım. Pişen misket köfteleri servis tabağına koyarak, yanına sevdiğimiz garnitürleri ilave edip sıcak ya da soğuk olarak servis yapabiliriz.

Misket köfte tarifi ile hazırladığımız köfteler artık servis hazırdır. Afiyet olsun! Değişik et yemekleri için ekli sayfamızı da inceleyebilirsiniz.