Zeytinyağlı kereviz tarifi

Zeytinyağlı kereviz nasıl yapılır? Zeytinyağlı kereviz yemeği tarifi ile yapımı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

6 kişilik zeytinyağlı kereviz malzemesi

4 adet boyuna parmak gibi kesilip soyulmuş kereviz
1 su bardağı soyulmuş arpacık soğanı
3 adet boyuna parmak gibi kesilip soyulmuş havuç
4 adet boyuna parmak gibi kesilip soyulmuş patates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı un, tuz
1 adet limon’un suyu
yarım bağ ince kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı şeker
su

Zeytinyağlı kereviz yemeği tarifi

Önce kerevizleri parmak şeklinde kesip soyduktan sonra suyun içine bırakın. Soğanı, havucu ve patatesi suyun içine koyun ve tüm malzemeyi süzdürün.

Dibi düz bir tencereye önce kerevizleri, sonra diğer sebzeleri düzenli bir şekilde yerleştirin. Yağı, tuzu, limon’un suyunu, unu, şekeri ve sebzelerin seviyesine kadar suyu ilave edin.

Üzerini bastıracak bir tabak, bir de kapak kapatıp kaynatın. 15 dakika kısık ateşte pişirin. Soğuduktan sonra maydanoz veya dereotu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyetler olsun.

Değişik sebze yemekleri için ekteki linki inceleyebilirsiniz.