Kıvırma börek

Patatesli kıvırma börek nasıl yapılır? Hazır yufkadan kıvırma böreği tarifi ile yapımı ve hazırlanışı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

Kıvırma börek malzemesi

2 çorba kaşığı margarin
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 adet soğan
2 adet haşlanmış patates
2 adet yufka
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
250 gram yoğurt

Kıvırma börek yapılışı

Kıvırma börek yapmak için önce 1 adet soğanı rendeledikten sonra 2 çorba kaşığı margarinle sote yapalım. 2 adet haşlanmış patatesi rendeleyerek soğana ekleyip tuz ve karabiberi de ilave ederek karıştıralım. Kıvırma börek iç malzemesi artık hazırdır.

1 adet yufkayı düz bir zemine sererek üzerine hazırladığımız iç malzemeyi yayalım.  İkinci yufkayı da diğerinin üzerine koyarak bastıralım. Yağlanmış bir tepsinin içine yelpaze şeklinde buruşturarak bu harçlı yufkaları koyalım.

250 gram yoğurt, 2 adet yumurta ve 3 diş rendelenmiş sarımsağı karıştırarak tepsideki yufkanın üzerine dökelim. 1 çorba kaşığı tereyağını küp şeklinde keserek böreğin üzerine ekleyelim.

180 derece ısılı fırında böreğin üzeri kızarana kadar pişirelim. Kıvırma börek tarifi ile hazırladığımız börekleri dilimledikten sonra ikram ve servis için hazırız demektir. Afiyet olsun.

Sitemizde paylaşılan değişik börek tarifleri için ekli sayfamızı inceleyin. Ayrıca Twitter, Instagram, Facebook, Tumblr, Tiktok ve Pinterest sayfalarımızı da takip etmenizi öneririz.