Ayvalı et yahnisi tarifi

Ayvalı et yahnisi nasıl yapılır? Ayvalı et yahnisi tarifi ile yapımı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

Ayvalı et yahnisi malzemesi

500 gr kuşbaşı et
2 yemek kş zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet ayva
Tuz
Karabiber
Zerdeçal
Yenibahar
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı pekmez (isteğe bağlı)

Ayvalı et yahnisi tarifi

Geniş bir tencere içine et ve zeytinyağı koyup sürekli karıştırarak kavrulalım. Soğanı yarım ay şeklinde keselim ve kavrulmuş ete ekleyip pişirmeye devam edelim. Salçaları da katıp, eti bir iki kere çevirelim ve sonra su tencereye ilave edelim.

Baharatlar katıp pişmeye bırakalım. Etler pişmeye başladığında ayva dilimlerini elma dilimi biçiminde kesip içine katalım. Üzerine nar ekşisi ile arzuya göre pekmez de katarak hazırladığımız yemek suyunu çekinceye dek pişirelim.

Artık ayvalı et yahnisi yemeği ikram ve servis için hazırdır. Afiyetler olsun. Değişik et yemekleri için ekli sayfayı inceleyebilirsiniz.