Etli yumurtalı börek

Milföy hamurlu kıymalı yumurtalı börek nasıl yapılır? Pazılı yumurtalı etli börek tarifi ile yapımı ve hazırlanışı için malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

Etli yumurtalı börek malzemesi

5 adet yumurta
1 demet pazı
2 çorba galeta unu
250 gram kıyma
1 adet yumurta sarısı
500 gram milföy hamuru
tuz
karabiber
kimyon

Etli yumurtalı börek yapılışı

Etli yumurtalı börekler yapmak için önce 5 yumurtayı 5 dakika haşlayalım. Kabuklarını soyalım. 1 demet pazıyı iyice yıkayıp saplarını keselim ve kurutalım. Kıymayı da galeta unu, tuz, karabiber ve kimyon ile yoğuralım. Malzemelerin iyice birbirine sinmesi için 20 dakika dinlendirelim.

Milföy hamurunu tezgahın üstünde 1 santim kalınlığında açalım. Kıymalı harcı eşit aralıklar ile hamurun üzerine yayalım. Kıymanın da üzerine kuruttuğumuz pazı yaprakları serelim. Onunda üzerine yumurtaları yerleştirelim. Hamuru rulo şeklinde saralım. Üzerine 1 yumurta sarısı sürelim.

Yağlanmış fırın tepsisine koyarak önceden ısıtılmış 180 derece ısılı fırında pişirelim. Üzeri kızardıktan sonra dilimleyip servis yapabiliriz. Artık etli yumurtalı börek tarifi ile hazırladığımız börek ikram için hazırdır. afiyet olsun.

Sitemizde paylaşılan değişik börek tarifleri için ekli sayfamızı inceleyin. Ayrıca Twitter, Instagram, Facebook, Tumblr, Tiktok ve Pinterest sayfalarımızı da takip etmenizi öneririz.