Hamsi tava tarifi

Hamsi tava nasıl yapılır? Hamsi tavası tarifi ile yapımı ve hazırlanışı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

6 Kişilik hamsi tava malzemesi

1 kilo iri boy, kafası koparılıp kılçığı çıkartılmış hamsi
1 adet ince kıyılmış soğan
2 adet kabuğu soyulup ince kıyılmış domates
yarım bağ ince kıyılmış maydanoz
2.5 su bardağı ayçiçek yağı
tuz
karabiber
3 adet çukur kaba konulup çırpılmış yumurta
1 su bardağı un

Hamsi tava tarifi

Önce; bir kap içinde soğanı, domatesi, maydanozu, iyice karıştırın. Avuç içine 3 balığı alın. Derileri içe gelecek şekilde açın. Hazırladığınız malzemeden ceviz büyüklüğünde parçaları üzerine koyun.

Malzemenin üzerine 3 balık daha koyun. Una bulayıp bir kenara bırakın. Tavada yağı kızdırıp unladığınız balıkları yumurtaya da bulayıp tavanın içine yerleştirin. Alt üst çevirerek kızartın. hamsi piştiğinde balıklar yemeğe hazırdır. Yeşil salata yaprakları üzerinde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Sitemizde yer alan diğer balık tarifleri için ekli sayfamızı inceleyebilirsiniz.