Petula

Akıtma Petula nasıl yapılır? Peynirli petula tarifi ile yapımı ve hazırlanışı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

Arnavut mutfağına özgü hamur işi çeşitlerinden biri olan petula yapımı kolay ama lezzetli bir yiyecektir. Bazı yörelerde akıtma adı ile tanımlanır.

Petula malzemesi

500 gram un
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
100 gram rendelenmiş beyaz peynir
çok az su ve tuz
kızartmak için sıvı yağ
yoğurt

Petula yapılışı

Petula yapmak için önce unu derin bir kap içine eleyelim. Tuz, kabartma tozu, yumurta ve rendelenmiş beyaz peyniri ilave ederek biraz su ile kek hamuru kıvamına getirelim.

Hazırladığımız hamuru 1 saat dinlendirdikten sonra hamurdan kaşıkla parçalar kopartıp kızgın yağın içine atalım ve kızartalım. Yanında yoğurt ile servis yapabileceğimiz bu nefis ve basit hamur işi petulalar artık ikram için hazırdır.

Sitemizde paylaşılan değişik börek tarifleri için ekli sayfamızı inceleyin. Ayrıca Twitter, Instagram, Facebook, Tumblr, Tiktok ve Pinterest sayfalarımızı da takip etmenizi öneririz.