Sebzeli bahçıvan çorbası tarifi

Sebzeli bahçıvan çorbası nasıl yapılır? Sebzeli bahçıvan çorba tarifi ve yapımı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

6 kişilik sebzeli bahçıvan çorba malzemesi

2 adet ince doğranmış kuru soğan
2 adet küp şeklinde doğranmış patates
2 adet kip şeklinde doğranmış havuç
1 adet küp şeklinde doğranmış pırasa
1 adet kip şeklinde doğranmış kabak
1 adet kip şeklinde doğranmış küçük kereviz
100 gram margarin
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet kabuğu çıkarılıp kare doğranmış domates
Yarım bağ ince kıyılmış maydanoz
12.5 su bardağı et suyu veya su ile tuz

Sebzeli bahçıvan çorbası tarifi

Önce; küp şeklinde doğranmış sebzeleri bir güzel yıkayıp, süzgeçe çıkarın. Tencerede yağı kızdırdıktan sonra soğanı pembeleşene dek kızartın. Sebzeleri de koyup 5 dakika kavurun. Unu ilave edip biraz karıştırdıktan sonra domates ve domates salçasını koyun.

Daha sonra varsa et suyu yok ise suyunuzu ve tuzunu ilave edin. Bir kaynatım sonrası üzerinde oluşan köpüğü aldıktan sonra kısık ateşte 45 dakika kadar pişirin. Üzerine maydanoz serperek çorbanızı servise sunabilirsiniz. Sebzeli bahçıvan çorbası hazırdır. Afiyetler olsun!

Ayrıca değişik çorba tarifleri için ekli sayfamızı inceleyebilirsiniz.