Şiveydiz tarifi

Şiveydiz nasıl yapılır? Şiveydiz tarifi ile şiveydiz yemeği yapımı için gerekli malzemeler sayfamızda paylaşılmıştır.

Şiveydiz malzemesi

250 gram nohut
250 gram kuşbaşı kuzu eti
1 demet taze soğan
1 demet sarımsak
Yarım kilo yoğurt
1 su bardağı su
1 adet yumurta
tuz

Şiveydiz sosu malzeme

2 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı haspir

Şiveydiz tarifi

Önce akşamdan ıslattığımız nohutu haşlayıp süzelim. Et ile birlikte tencereye koyup suyunu ilave ederek kısık ateşte pişmeye bırakalım. Nohutun pişmesine yakın 2 parmak uzunluğunda doğradığımız soğanların sadece beyaz kısımlarını, sarımsağı ve tuzu ilave edip pişirelim.

Yumurtayı ayrı bir kapta çırpıp bir bardak su ile yoğurdu ilave ederek karıştırıp pişirdiğimiz yemeğe ilave edelim ve karıştırarak kaynatalım. Pişen yemeği servis tabağına aldıktan sonra üzerine tereyağ da kavurduğumuz haspir’i de döküp servis yapabiliriz.

Bu kolay etli nohutlu yemek tarifi ile hazırladığımız şiveydiz servise hazırdır. Afiyetler olsun. Değişik et yemekleri için ekli sayfamızı da inceleyebilirsiniz.