Sosisli sebzeli börek

Sosisli börek nasıl yapılır? Fırında sosisli sebzeli börek tarifi ile yapımı ve hazırlanışı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

Sebzeli sosisli börek hamuru malzemesi

5 bardak un
6 yemek kaşığı margarin
tuz
su

Sosisli sebzeli börek içi malzemeleri

6 adet sosis
2 adet yeşil biber
2 adet domates
20 adet mantar
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı margarin
karabiber
tuz

Sosisli sebzeli börek üzeri malzeme

2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosisli sebzeli börek yapılışı

Önce sosisleri küçük küçük doğrayalım. Tencerenin içine doğranmış soğan, mantar, yeşil biber, domates, karabiber ve tuz atarak 15 dakika pişirelim.

Unun içine tuz ve soğuk su koyarak yumuşak bir hamur hazırlayalım. Hazırladığımız hamuru iki parçaya bölüp kalınca açalım. Üstüne yağlı eritmeden sürerek hamurları bohça şeklinde katlayıp dolapta 20 dakika bekletelim. Beklettiğimiz hamurlarla aynı işlemi 3 defa daha yapalım. Her seferinde hamurların üstüne birer kaşık margarin sürelim.

İşlem bittikten sonra fırın tepsisine yağ sürelim. Hamurun bir tanesini tepsi büyüklüğünde açıp içine sebzeli sosisli harcı yayalım. İkinci hamuru üstüne koyarak, yoğurtla sıvı yağı karıştırıp üstüne dökelim.

Hazırladığımız sebzeli sosisli börekleri 175 dereceli fırında böreğin üzeri pembe bir renk alana kadar pişirelim. Artık pişirdiğimiz böreklerimiz hazırdır. Afiyet olsun.

Sitemizde paylaşılan değişik börek tarifleri için ekli sayfamızı inceleyin. Ayrıca Twitter, Instagram, Facebook, Tumblr, Tiktok ve Pinterest sayfalarımızı da takip etmenizi öneririz.