Talaş böreği

Fırında kıymalı talaş böreği nasıl yapılır? Milföyden talaş böreği tarifi ile yapımı ve hazırlanışı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

Talaş böreği malzemesi

10 adet milföy hamuru
1 adet kuru soğan
250 gram kıyma
1 çorba kaşığı margarin
yarım demet maydanoz
tuz
karabiber
Üzeri için 1 adet yumurtanın sarısı.

Talaş böreği yapılışı

Yapacağımız börek için önce milföy hamurunu düz bir zemine aldıktan sonra talaş böreği iç malzemesini hazırlayalım. 1 çorba kaşığı margarini tavada eriterek kesilmiş soğanı ilave edelim. Soğan pembeleşince kıymayı da ilave edelim ve tuzu ile karabiberi ekleyip kavuralım. Kıymanın rengi değiştiğinde ince kıyılmış maydanozu da ilave edelim.

Milföyün ortasına hazırladığımız kıymalı harcı koyarak yapacağımız talaş böreğini hazırlamaya başlayabiliriz. Harcı koyduktan sonra kare olacak biçimde katlayıp, ayçiçek yağı ile hafifçe yağladığımız tepsiye ek yeri altta kalacak şekilde yerleştirelim. Üzerlerine de yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında, hazırladığımız talaş böreklerinin üzeri kızarana dek pişirelim. Piştikten sonra böreğimiz servise ve ikrama hazırdır. Afiyet olsun!

Sitemizde paylaşılan değişik börek tarifleri için ekli sayfamızı inceleyin. Ayrıca Twitter, Instagram, Facebook, Tumblr, Tiktok ve Pinterest sayfalarımızı da takip etmenizi öneririz.