Terbiyeli ıspanak kökü kuşhane tarifi

Terbiyeli ıspanak kökü kuşhane nasıl yapılır? Terbiyeli ıspanak kökü kuşhane yemeği tarifi ile yapımı için malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

6 kişilik terbiyeli ıspanak kökü kuşhane malzemesi

600 gram ıspanak kökü
500 gram küçük kuşbaşı kuzu eti
100 gram margarin
3 baş soğan
1 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı şeker, tuz
1 çay bardağı önceden kaynamış süt

Terbiyeli ıspanak kökü kuşhane yemeği tarifi

Önce; ayıklayıp ıspanak köklerini yıkayın ve sıcak suda haşlayın. soğuduktan sonra, pişireceğiniz tencerenin kenarına kökleri gelecek şekilde dizin. Ortası boş kalsın.

Diğer bir tencerenin içine yağı koyup kızdırın. Soğanı ve etleri ekleyerek karıştırın. Etler sulanıp, suyunu çektiğinde etleri kapacak kadar su ilave edip kaynatın.

Hazır olan eti, ıspanağın ortasına koyup, tuzunu ve şekerini ilave edin. Üzerine bir tabak bastırması için de bir kapak koyup, 25 dakika kadar ağır ateşte pişiriniz.

Unu, yumurtayı ve sütü de ilave edip iyice karıştırın ve biraz da yemeğin suyundan ilave edin. Karıştırıp yemeğin üzerine süzdürdükten sonra lezzetini kontrol edin. Terbiyeli ıspanak kökü kuşhane yemeği servise hazırdır. Afiyetler olsun.

Değişik et yemekleri ve sebze yemekleri için ekli sayfaları inceleyebilirsiniz.