Tere çorbası tarifi

Tere çorbası nasıl yapılır? Tere çorba tarifi ile yapımı için malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

Tere çorbası malzemesi

4 bağ su teresi
7.5 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
2 kahve fincanı un
1 bardak süt

Tere çorbası tarif

Su teresinin yapraklarını ayıklayıp, tere yapraklarını iyice yıkayınız. Sonra enine tütün kıyar gibi ince ince kıyın. Kaynar suda 30 saniye haşlayıp, ince süzgeçe döküp üzerine soğuk su dökerek soğutun.

Et suyunu ve tuzu bir tencereye koyarak bir kere kaynatın. Sütle unu başka bir kap içinde iyice karıştırınız. Sonra bir çırpma teli ile karıştırarak kaynayan et suyunu yedirip ağır ateşte 10 dakika kaynatıp su teresini ilave edip 2 dakika daha kaynadıktan sonra tere çorbası servise hazırdır. Afiyet olsun!

Nefis çorba tarifleri için ekteki linki de inceleyebilirsiniz.