Zeytinyağlı enginar tarifi

Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır? Zeytinyağlı pratik enginar tarifi ile yapımı ve hazırlanışı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

4 Kişilik zeytinyağlı enginar malzemesi

4 adet ayıklanmış enginar
1 su bardağı soyulmuş arpacık soğanı
2 adet soyulmuş patates
2 adet soyulmuş havuç
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı un
tuz
1 adet limon’un suyu
1 diş sarımsak
2 adet defne yaprağı
1 bağ dere otu
1 tatlı kaşığı şeker

Zeytinyağlı enginar tarifi

Önce; bir kabın içine su koyun ve enginarları dörde bölüp, talaşlı yerlerini aldıktan sonra suyun içine atın. Soğanları parmak gibi doğradığınız patatesleri ve havuçları da ilave edin.

Tüm malzemeyi süzdürüp bir tencereye koyun. Yağı, unu, sarımsağı, tuzu, şekeri, defne yaprağını, limon suyunu, ve sebzeleri kapatacak kadar suyu ekleyip, porselen ateşte 30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra açın. Servis yaparken üzerine dereotu serpiştirin.

Pratik zeytinyağlı enginar tarifi ile hazırladığınız zeytinyağlı enginar yemeği servise hazırdır. Afiyetler olsun.

Sitemizde yer alan diğer sebze yemekleri için ekli sayfamızı inceleyebilirsiniz.