Yufkalı pirzola börek

Galeta unlu hazır yufkalı pirzola nasıl yapılır? Tavada yufkalı pirzola tarifi ile yapımı ve hazırlanışı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

Yufkalı pirzola malzemesi

8 adet pirzola
1 adet yufka
2 yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
sıvı yağ
karabiber
tuz

Yufkalı pirzola yapılışı

Önce pirzolaları tuz ve karabiberle ovarak yufkayı sekiz parçaya bölelim. Parçalara böldüğümüz yufkaların ucundan başlayarak pirzolaları muska şeklinde saralım. Yumurtaları çırptıktan sonra içine tuz ilave edelim.

Kemikli kısımlarını açıkta bırakarak etli kısımlarını muska şeklinde yufka ile sardığımız pirzolaları önce yumurtaya, sonra galeta ununa bandırarak kısık ateşteki sıvı yağda kızartalım. Pirzolaları kısık ateşte pişirmek gerekir, zira kızgın yağda dışları çabuk pişse de içleri çiğ kalır. Buna dikkat ederek pişirdiğimiz yufkalı pirzolalı börekleri servis yaparken kemikli kısımlarından folyo kağıdı ile sarabiliriz. Afiyet olsun.

Sitemizde paylaşılan değişik börek tarifleri için ekli sayfamızı inceleyin. Ayrıca Twitter, Instagram, Facebook, Tumblr, Tiktok ve Pinterest sayfalarımızı da takip etmenizi öneririz.